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Entriamo in fornace


Una suggestiva visita guidata a cura di Massimo Carbone e dei suoi colloboratori che accompagneranno il visitatore all’interno della Fornace Carbone Wine Jars per far conoscere tutte le fasi di produzione delle terracotta: partendo dall’argilla, le tecniche di lavorazione, l’essicatura, e infine la cottura.

Saranno illustrate le antiche tecniche come il “colombino” per creare rigorosamente a mano le maestose giare per la vinificazione utilizzando esclusivamente la terra certificata di Impruneta, unica al mondo per la propria resistenza al gelo e perfetta per l’uso enologico in quanto isolante ed inerte.

Ingresso libero su prenotazione

Chi contattare:
Comune di Impruneta
Informazioni

  • 22 maggio 2022
  • Prima visita ore 17:00 e seconda visita ore 18:00
  • Fornace Carbone Wine Jars – Via di Cappello 45
  • Impruneta
  • Tel. 055 2036521 – 055 2036522