Una suggestiva visita guidata a cura di Massimo Carbone e dei suoi colloboratori che accompagneranno il visitatore all’interno della Fornace Carbone Wine Jars per far conoscere tutte le fasi di produzione delle terracotta: partendo dall’argilla, le tecniche di lavorazione, l’essicatura, e infine la cottura.

Saranno illustrate le antiche tecniche come il “colombino” per creare rigorosamente a mano le maestose giare per la vinificazione utilizzando esclusivamente la terra certificata di Impruneta, unica al mondo per la propria resistenza al gelo e perfetta per l'uso enologico in quanto isolante ed inerte.

Ingresso libero su prenotazione

Per informazioni:
Comune di Impruneta
Tel. 055 2036521 - 055 2036522
prenotazioniimpruneta@gmail.com

Informazioni

• 22 maggio 2022
• Prima visita ore 17:00 e seconda visita ore 18:00
• Impruneta
• Fornace Carbone Wine Jars - Via di Cappello 45