Ceramica e nutrimento, il convegno

La città di Gualdo Tadino interpreta Buongiorno Ceramica! come espressione del territorio nella sua integralità, a partire ovviamente dal mondo della ceramica, ma legandolo ad altre iniziative culturali e produttive.

Essendo le nostre terre ricche di produzioni agroalimentari di assoluta qualità – olio di oliva, carni e prodotti di lavorazione delle carni, latte e derivati, miele e tutti i prodotti di origine animale, legumi ed ortaggi, piante aromatiche e quant’altro, prodotti peculiari dalle caratteristiche organolettiche inconfondibili nei quali si rispecchiano millenni di civiltà e di ruralità – è a tali nobili produzioni ed alla loro valorizzazione e promozione che viene affidata almeno parte di una auspicata e possibile ripresa economica e culturale.
Tutto ciò sarà tema del convegno proposto.